ARDRAY Blended Scotch Whisky

Mar 20, 2023

O último lançamento da Beam Suntory é o uísque escocês misturado Ardray, concebido como uma mistura de tradições de produção escocesas e japonesas.

O Blender Chefe da Beam Suntory para Scotch, Calum Fraser, trabalhou com os Blenders da Suntory. Juntos, eles extraíram de um punhado de destilarias escocesas de Beam Suntory e seus parceiros em Edrington (proprietários de The Macallan, The Glenrothes e Highland Park).

"Ao criar o Ardray, combinamos uma seleção excepcional do melhor uísque escocês com o talento inspirador da equipe de blending da Suntory para criar algo novo, refrescante e empolgante", diz Fraser. "O tempo, o cuidado e a atenção aos detalhes dedicados à obtenção de uísques de malte e grãos de algumas das destilarias mais notáveis ​​da Escócia nos permitiram explorar centenas de misturas de malte escocês e uísques de grãos para alcançar o equilíbrio ideal de sabores multicamadas de Ardray."

"Movido pelo desejo de garantir que a verdadeira beleza desta mistura seja maior do que a soma de suas partes", acrescenta Fraser. "Ardray promete um sabor rico e complexo, com uma harmonia distinta de sabores: um frutado suave, suavemente floral e cítrico, com uma cremosidade de creme de baunilha e uma sensação na boca rica e sedosa e um final de boca prolongado incomparável."

Apresentado em frasco marcado com o ano de lançamento, Ardray exibe a obra da artista plástica Lia Melia. O padrão ondulado texturizado representa o malte e o grão, os dois ingredientes fundamentais do uísque escocês. A sensação da garrafa de vidro lembra a água corrente dos córregos e rios da Escócia e os padrões feitos pelo vento soprando nos campos de cevada, diz a empresa.

Ardray vem engarrafado em 48%. Não filtrada a frio, é uma mistura rica em malte de malte escocês e uísques de grãos.

Misturado em lotes anuais, a receita será ajustada de acordo com as características dos barris utilizados em cada lote.

No nariz há notas de maçã, pêra e ameixa sobre um defumado suave e saboroso e notas de orégano e clementina, diz a empresa. O paladar traz frutado floral e cítrico, com cremosidade de creme de baunilha. O final tem um doce defumado e notas de pimenta branca e orégano.

Ardray chega às prateleiras nos EUA no final do verão de 2023 com um preço de varejo sugerido de $ 85 por 700 ml. garrafa.